Bålplads med arm og vikingepande
HØKASSE
Vi genopliver den gamle ”HØKASSE”
Vi genopliver den gamle ”HØKASSE”
Her koges de nye kartofler færdig.
Der skal lægges en pude ovenpå og låget lukkes.
I princippet kan enhver form for kasse bruges, Papkasse - flamingo eller flettet kurv etc.
I stedet for hø kan der bruge tæpper – klude eller andet af isolerende materiale.
Hvis temperaturen i gryden kommer under 65 grader skal retten opvarmes igen.
Prisen for en færdig høkasse er 1975,00 kr. incl moms.
Kogetider:
Normalt komfur Kogetider på komfur, plus i høkasse.
20 til 30 minutter 5 minutter + 1time
45 min 5 – 10 min + 1 time og 30 minutter
1 time 10 min + 2 timer
1 time og 15 minutter 10 - 15 min + 2 timer og 30 minutter
1 time og 30 minutter 15 min + 3 timer
2 timer 20 min + 3 timer.